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每年中秋節過後的第一天--農曆的八月十六日就是老媽的生日，
上禮拜弟、妹們就說要慶祝一下，
我說就到台中吃頓大餐吧！
他們選的是台中牛排館，
我們自然也是從善如流囉！
台中牛排館是台中地區還算蠻有名的吃到飽餐廳，
好像有三家分店，
以前我們常吃的是崇德店，
不過這次他們挑了離彰化比較方便的中科店，
但是我們從苗栗過去其實也還好啦！
「台中牛排館」原是台中第一家牛排的專賣店，
後來順應時代的潮流結合旗下的「元太祖蒙古烤肉」轉型成為吃到飽的餐廳，
反而在不景氣的環境下，另外走出一條賺錢的路呢！
生意一直就都還挺好的呢！
中科店的店面和崇德店其實相差並不會很多，都還蠻大間的，
食材也都蠻多的，
不過這裡既然曾經是以牛排起家的，牛排自然就是他的拿手菜，
大塊的牛肉、美味的醬汁，
如果就吃到飽的餐廳水準來說真的算相當不錯的，
我們一桌一口氣，就每個人都吃掉一大塊呢！
不過既然到吃到飽餐廳，當然不可能只有吃牛排喔！
它的熱炒也算不錯，
尤其是鐵板炒蛤蠣或者是蝦子，真的還蠻好吃，
它的作法其實還蠻簡單的，
好像是先用乳瑪林之類的熱個鐵板，
再加入蛤蠣或蝦子，小炒一下，
蓋上蓋子，悶個片刻，
翻開鍋蓋，加入調味料就可以上桌囉！
由於是經大火炒過乳瑪林，
所以一拿到盤子就聞到一股重重的奶油味，真的是超香的。
也因此對於總是討厭剝殼、吐殼、再洗手的懶人如我，
還是無法拒絕它的魅力呢！
即使整手弄得油膩膩的仍是甘之如飴呀！
一般來說，蛤仔我都可以吃個五、六盤，
至於蝦子則是三、四盤，
不過今天老媽在旁邊一直說：你吃那麼多蝦子會不會對身體不好啊？
我說：不會啦！我每次來都是這樣吃的啊！
吃到飽的基本精神原本就是要吃夠本的，
但是為了怕她會擔心，還是只有意思意思各吃個兩盤而已，
等下次來，再加倍給它吃回來吧！
這裡其他的還有一些生、熟食也都還蠻不錯的，
蒙古烤肉、虱目魚等熱湯、炒青菜、燒臘、切仔麵、甜品、沙拉、日式料理等東西也算蠻多的，
此外，還有一項貼心的服務就是會幫人慶生，
只要去櫃檯講一下，廣播裡就會傳來生日快樂歌，
然後大聲唸出壽星的大名祝賀，
可別說這沒什麼，
當擴音器裡唱出老媽的名字時，她可是還挺開心的呢！
尤其是廣播最後：
"台中牛排館全體員工祝您生日快樂！"
她更是笑得可合不攏嘴，直說："不好意思呢！"
不過我心想台中牛排館應該是賺到錢才比較快樂吧！
對了！這裡有個地方比較不好的，
就是它的兒童收費有點貴呢！
光是晚餐及假日的價格就要198元，
如果再加上服務費就破200元了！
對我們這種小小孩的家長實在蠻划不來的。
當中最主要的原因來自於它對小孩子的定義還蠻大的，（身高90~140公分）
這次像我們家的晟，還有小妹家的敏哲真的吃沒多少東西，
但就要四百多元了！應該吃不回一半的成本吧！
（其他吃到飽餐廳參考價格：
台中僑園大飯店酌收100元，參見網誌2009.01.30 [美食]僑園大飯店；
苗栗千葉火鍋酌收100元，參見網誌2009.09.12 [美食]苗栗千葉火鍋開幕囉！；
苗栗中信大飯店免費，YA！參見2009.05.01 [生活]竹南中信大飯店之維多利亞餐廳 ）
開開心心的吃完一餐，
拍張合照，也就離開了！
最後還是祝老媽：
生日快樂囉！
上禮拜弟、妹們就說要慶祝一下，
我說就到台中吃頓大餐吧！
他們選的是台中牛排館，
我們自然也是從善如流囉！
台中牛排館是台中地區還算蠻有名的吃到飽餐廳，
好像有三家分店，
以前我們常吃的是崇德店，
不過這次他們挑了離彰化比較方便的中科店，
但是我們從苗栗過去其實也還好啦！
「台中牛排館」原是台中第一家牛排的專賣店，
後來順應時代的潮流結合旗下的「元太祖蒙古烤肉」轉型成為吃到飽的餐廳，
反而在不景氣的環境下，另外走出一條賺錢的路呢！
生意一直就都還挺好的呢！
中科店的店面和崇德店其實相差並不會很多，都還蠻大間的，
食材也都蠻多的，
不過這裡既然曾經是以牛排起家的，牛排自然就是他的拿手菜，
大塊的牛肉、美味的醬汁，
如果就吃到飽的餐廳水準來說真的算相當不錯的，
我們一桌一口氣，就每個人都吃掉一大塊呢！
不過既然到吃到飽餐廳，當然不可能只有吃牛排喔！
它的熱炒也算不錯，
尤其是鐵板炒蛤蠣或者是蝦子，真的還蠻好吃，
它的作法其實還蠻簡單的，
好像是先用乳瑪林之類的熱個鐵板，
再加入蛤蠣或蝦子，小炒一下，
蓋上蓋子，悶個片刻，
翻開鍋蓋，加入調味料就可以上桌囉！
由於是經大火炒過乳瑪林，
所以一拿到盤子就聞到一股重重的奶油味，真的是超香的。
也因此對於總是討厭剝殼、吐殼、再洗手的懶人如我，
還是無法拒絕它的魅力呢！
即使整手弄得油膩膩的仍是甘之如飴呀！
一般來說，蛤仔我都可以吃個五、六盤，
至於蝦子則是三、四盤，
不過今天老媽在旁邊一直說：你吃那麼多蝦子會不會對身體不好啊？
我說：不會啦！我每次來都是這樣吃的啊！
吃到飽的基本精神原本就是要吃夠本的，
但是為了怕她會擔心，還是只有意思意思各吃個兩盤而已，
等下次來，再加倍給它吃回來吧！
這裡其他的還有一些生、熟食也都還蠻不錯的，
蒙古烤肉、虱目魚等熱湯、炒青菜、燒臘、切仔麵、甜品、沙拉、日式料理等東西也算蠻多的，
此外，還有一項貼心的服務就是會幫人慶生，
只要去櫃檯講一下，廣播裡就會傳來生日快樂歌，
然後大聲唸出壽星的大名祝賀，
可別說這沒什麼，
當擴音器裡唱出老媽的名字時，她可是還挺開心的呢！
尤其是廣播最後：
"台中牛排館全體員工祝您生日快樂！"
她更是笑得可合不攏嘴，直說："不好意思呢！"
不過我心想台中牛排館應該是賺到錢才比較快樂吧！
對了！這裡有個地方比較不好的，
就是它的兒童收費有點貴呢！
光是晚餐及假日的價格就要198元，
如果再加上服務費就破200元了！
對我們這種小小孩的家長實在蠻划不來的。
當中最主要的原因來自於它對小孩子的定義還蠻大的，（身高90~140公分）
這次像我們家的晟，還有小妹家的敏哲真的吃沒多少東西，
但就要四百多元了！應該吃不回一半的成本吧！
（其他吃到飽餐廳參考價格：
台中僑園大飯店酌收100元，參見網誌2009.01.30 [美食]僑園大飯店；
苗栗千葉火鍋酌收100元，參見網誌2009.09.12 [美食]苗栗千葉火鍋開幕囉！；
苗栗中信大飯店免費，YA！參見2009.05.01 [生活]竹南中信大飯店之維多利亞餐廳 ）
開開心心的吃完一餐，
拍張合照，也就離開了！
最後還是祝老媽：
生日快樂囉！
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